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亚搏体亚搏app网站期酒的报告

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最新的期酒报道亚搏体亚搏app网站:2020年波尔多


亚搏体亚搏app网站期酒(En primeur)是一个法语术语,指的是作为“未来”出售的葡萄酒。

评论家和商人每年都会品尝桶装样品。然后,一旦葡萄酒装瓶并发货,就向消费者承诺稍后发货。

最重要的年度期酒价格是波尔多和勃艮第的,不过你也会发亚搏体亚搏app网站现其他葡萄酒产区的价格,包括Rhône谷、托斯卡纳、皮埃蒙特、加利福尼亚和德国。


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波尔多2016葡萄酒评级

在UGC的14号机库,侍酒师们正在为评论家们准备2016年波尔多期酒。亚搏体亚搏app网站

波尔多

每年的春季,波尔多顶级的cru classé产区都会从上一年的收获中生产新鲜的酒桶样品。

然后,波尔多国际葡萄酒贸易的成员品尝和评估这些葡萄酒。然后,châteaux以开盘价出售“部分”或其总产量的一部分。这些酒被严格分配给波尔多的葡萄酒经纪人négociants。然后négociants将这些优惠卖给商家。

期酒有什么好处?亚搏体亚搏app网站

亚搏体亚搏app网站期酒的销售为châteaux提供了一个现成的现金来源,否则,只有当他们的葡萄酒装瓶并出售时,他们才能收回这笔钱。

就目前的体系来看,négociants或多或少有义务购买châteaux出售的任何产品。如果négociants不购买(在不景气的年份)提供给他们的产品,他们就有可能失去明年的份额。这使得châteaux可以分散劣质葡萄酒的风险,否则他们可能很难卖出这些葡萄酒。

对酒商来说,期酒是一个在早期检亚搏体亚搏app网站验葡萄酒质量的机会,并决定他们是否想要全部的配额。和négociants一样,如果他们不购买当前的年份葡萄酒,就有可能失去未来的配置。

对于消费者来说,期酒是一个以最亚搏体亚搏app网站低价格购买葡萄酒的机会。随着时间的推移,市场需求和零售利润会推高许多葡萄酒的价格。

不过,买家应该留意市场波动。例如,广受赞誉的2010年期酒促销活动在2亚搏体亚搏app网站011年春季推出了创纪录的价格,但在秋季突然暴跌。一些价值仍然没有恢复,这让许多2010年份葡萄酒的买家亏本了。

波尔多生产大量的葡萄酒,但在勃艮第等规模小得多的行业,期酒可能是唯一的机会,以极小的配额获得受追捧的葡萄酒。亚搏体亚搏app网站


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新:2020年波尔多

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高分的葡萄酒

一览表:最佳74款葡萄酒的注释和评分

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名称概述波亚克2020St-Estephe 2020St-Julien 2020玛歌2020

即将到来:Pessac-Léognan & Graves 2020| St-Emilion 2020| Pomerol 2020| Sauternes & Barsac 2020| Médoc & Haut-Médoc, Moulis & Listrac 2020| Smaller appellations 2020| White Bordeaux 2020